黃連（Coptis chinensis Franch.），毛茛科黃連屬多年生草本。葉具長(zhǎng)柄，葉薄革質(zhì)，卵狀五角形，基部心形，全裂片具柄，中裂片菱狀卵形，羽狀深裂，小齒具細(xì)刺尖；苞片窄長(zhǎng)，羽狀分裂；萼片黃綠色，披針形，花瓣線狀披針形；果為長(zhǎng)橢圓形；2—3月開(kāi)花，4—7月結(jié)果。《本草綱目》中記載：“其根連珠而色黃”，故名為黃連。

黃連分布于中國(guó)四川、貴州、湖南、湖北、陜西南部等地。 [5]喜冷涼、濕潤(rùn)、蔭蔽，忌高溫、干旱；一般分布在高山區(qū)，需要溫度低、空氣濕度大的自然環(huán)境；不能經(jīng)受強(qiáng)烈的陽(yáng)光，喜弱光，因此需要遮蔭。黃連根淺，適宜表土疏松肥沃， 有豐富的腐殖質(zhì)，常生活在高山寒濕的林蔭下。 [7]主要采用種子繁殖，亦可分株繁殖。

《長(zhǎng)沙藥解》中記載黃連“味苦，性寒，入手少陰心經(jīng)。清心退熱，泄火除煩”。胃虛嘔惡，脾虛泄瀉五更腎瀉者，均應(yīng)慎服。黃連無(wú)毒，極苦良藥。《本草綱目》中位于上品。《珍珠囊》記載“其用有六：瀉心火，一也；去中焦?jié)駸?，二也；諸瘡必用，三也；去風(fēng)濕，四也；治赤眼暴發(fā)，五也；止中部見(jiàn)血，六也。黃連是常用名貴中藥材之一，2021年被列入國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)藥材。